居酒屋に行ったら割と注文するおつまみの馬刺し。
ヘルシーで鉄分などの栄養素が豊富なので、女性にも人気でホント美味しいです。
そんな馬刺しをツマミにして家呑みしたい！って思いませんか？
どうせ食べるなら、馬刺しの本場と言われる熊本の馬刺しを食べたい。
ということで、【熊本馬刺しドットコム】という馬刺しをメインに扱う通販専門店のサイトを見つけましたので、思い立ったが吉日、早速注文してみました。
この記事は、実際に熊本の馬刺しを注文して食べてみたレビューとなります。
馬刺しを注文してみたい方は、ご参考にしてみて下さい。
女性に人気の馬刺し 通販での注文から召し上がり方まで
まずは、通販で頼んでから食べるまでの流れを説明します。
通販で注文する
前述しました【熊本馬刺しドットコム】の直販サイトで頼んでみました。
↓さっそく注文される方はこちらから↓
まずはこの馬刺しから！本場熊本から直送の新鮮な馬刺し送料無料の2,480円（税込）の中トロ2パック上赤身1パックのセットを注文。
今回は、お試しなので一番安いセットの購入となります。送料無料がうれしいですね。
お支払い方法も、PayPayやクレジットカード、代引きに銀行振り込みと色々選べます。
こちらのお店は、注文を受けてからお肉をさばくので、3営業日後の到着となりました。
梱包箱
こちらが梱包箱です。
桜の彩りが綺麗な箱なので、贈答でも喜ばれそうです。
中身
中身はこんな感じです。冷凍保存ですので、冷凍便で届きました。
※馬肉は緩衝材で包まれていました。
馬肉3パックと特製ダレ1つに馬刺しの召し上がり方の冊子が同梱されています。
すぐに食べない場合は、真空パックになっていますのでそのまま冷凍庫で保存できるので安心。
解凍
同梱されている冊子に載っている方法で解凍するのがベストです。
※電子レンジでの解凍は、せっかくの馬刺しの旨味成分や脂肪分が抜け出てしまいますので厳禁です。
スライス方法
上記解凍方法にて、半解凍状態で切ります。
包丁の刃を垂直にあて、約3㎜の厚みで切るのを冊子ではおススメしています。
個人的には、もう少し厚く切っても問題ないと感じました。
肉自体が柔らかいので、嚙み切れないなどの心配をせずに食べられます。
もう少し綺麗に盛り付けておけばと後悔しております。が、つくろってない分リアルさは伝わっていますでしょうか（笑）
しかも断面部分も撮り忘れて…完食後に気付いたので後の祭りです。反省しております。
両側の馬刺しが上赤身。真ん中が中トロです。
脂が気になると思いがちですが、馬刺しはとってもヘルシーなお肉なのでご安心を。
ヘルシーな理由がわかる記事もありますので参考にしてください。
絶品 超甘露醤油
馬刺しに関しては、上赤身・中トロ共に絶品でした！
赤身はクセも無くさっぱりとしていました。
中トロはしっかりとサシが入って、それでいて全くくどくなかったです。
それより感動したのは、一緒に付いていた馬刺し専用醤油【超甘露醤油】です。
私は静岡県在住です。醤油はしょっぱいのが普通で、甘口醤油はピンと来なかったのですが、これがとても合います。
いわゆるカドがない甘口の醤油なので、馬肉のうまみを引き立ててくれます。
薬味はきざみねぎ、おろししょうが、おろしにんにくでいただきました。
※召し上がり方冊子のおすすめで、しょうがとにんにくを1対1の割合で混ぜて召し上がってくださいと載っています。
通販購入に際してのメリット・デメリット
やはりデメリットとして高価格が挙げられます。
今回3パック2,480円のセットを購入しましたが、1ブロック計算で800円弱です。
1パック50グラムでスライスすると12～15切れくらいでしょうか。
ただ、この価格でも満足度が上回ることを私は保証します。
実際、居酒屋で出される馬刺しは10切れくらいで1,000円前後はする筈です。
しかも、普通の居酒屋で出されている馬刺しよりも良質でかつ国内産馬刺しならば、きっとお得に感じるでしょう。
値段が味を証明していると思っていただいて良いですね。
まとめ
【熊本馬刺しドットコム】で購入した馬刺しは本当においしかった。
これに付きます。
一般的な居酒屋で注文する馬刺しとはワンランク上の品質だと素人でもわかるおいしさです。
どうやって調理すればいいかわからない方もいると思いますが、同梱されている馬刺しのお召し上がり方を見ながら調理すれば問題なくおいしくいただけます。
今回3パック2,480円のセットを購入しました。決してお安いという価格ではありません。
しかし、その金額に見合った、ワンランク上の馬刺しを味わえる事を実体験した私が保証します。
ウマいビールのお供に、ちょっとぜいたくな馬刺しで一杯といきましょう！
