2023-05

また昔に戻って牛のレバ刺し食べたいなぁ～ そう懐かしむ方は私だけではないですね。実は、牛レバ刺しに変わるレバ刺しがあるのをご存じでしょうか？それは馬レバ刺しです。えっ？馬肉のレバーって生で食べられるの？どんな味なの？結論は、牛レバ刺しに負け...

【馬レバ刺しを通販で手軽に購入する方法】 馬レバ刺しは、日本の料理であり、特に肉好きな人に人気があります。しかし、地元のスーパーや食肉店ではなかなか手に入りにくい場合もあります。そこで、通販を利用して手軽に馬レバ刺しを購入する方法を紹介しま...

馬肉が『桜肉（さくらにく）と呼ばれる理由が知りたい！』 こんな疑問をお持ちの方の為の記事を書きました。ご参考になってくれたら幸いです。 桜肉とは？ 「桜肉」とは、馬肉の一種で、赤身が鮮やかな桜色をしていることからこの名前がつけられたものです...